重庆酸辣粉是国内很有名特色名吃，现在在全国各地都有酸辣粉店。有些是单独开一家酸辣粉店，也有的是摆摊经营。不管是哪种方式，酸辣粉就是受到人们的喜爱。重庆酸辣粉创业项目，在万元以内就能把酸辣粉店成功开起来。当然了酸辣粉店要想生意好以下三点是必须要具备的。
  想做重庆酸辣粉创业，首先就需要先学习酸辣粉的做法。网上有很多酸辣粉做法，但是那只适合家常品尝。而开店就要有特色、正宗，还是需要去专业的酸辣粉培训机构才行。加盟太贵不划算，所以学酸辣粉技术，去小吃培训机构是比较合适的。苗老太小吃培训机构都是师傅一对一教学，手把手的指导酸辣粉制作全过程。能更快速学会正宗酸辣粉技术，做出消费者满意的味道。

  其次，就是要选择适合的门店与经营位置，不能选择人流量过少的地方，可根据自己的资金预算在十字街口，学校，商业区、小区附近等人流较多的地方进行选择。人多你的酸辣粉做的有好吃，那就离成功近了很大一步。
  最后，不得不说的就是干净卫生与服务，大家应该都会发现很多味道好的小店，但生意却一般般，虽有回头客但都是很久才去一次，很大原因就是环境不好，不卫生，服务欠佳，现在很多人都比较注重健康卫生的饮食，所以就算你做的再好吃，如果让人看着不干净的话也会大大减少顾客的回头率。