葱油饼怎么做才好吃？
发布：miaolaotai 浏览：4286次
葱油饼是集酥香脆的一种美食，也是很多人都喜欢吃的喜欢做的美食，那么葱油饼怎么做比较好吃呢？
一般葱油饼的主要需要以下用料：
主料：中筋面粉200克，食用油5克，水120克，酵母1克；辅料：葱50克，盐1克，椒盐20克，猪油10克。
葱油饼的做法烹饪技巧
1.面团最好是要和的软一些。
2.可以前一天晚上和好放到冷藏，第二天早上做。
3.煎的时候用猪油会更香。葱油饼的的具体做法步骤
1、将面粉、水、酵母以及油5克倒在一起用筷子搅散。
2、揉团后静放30分钟。
3、葱洗干净后切碎，猪油化开，椒盐粉备好。
4、取出面团擀成大面皮刷上一层猪油。
5、撒一点盐还有椒盐粉，再撒上葱花。
6、卷起来平均切成数个。
7、取一个压一下，再擀成饼状。
8、最后放到平底锅两成煎成微黄，有葱香味出来就可以出锅了，香喷喷的葱油饼也就做成了。
