河南电视台专访新乡市红旗人民路苗记小吃技艺传授部
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上至党中央中央国务院，下至地方各级政府对返乡农民工，自主创业大学生非常关心，我们苗老太小吃培训愿为社会奉献更多的爱心，给他们一条鱼，不如教他们打渔的本领。再次引起新闻界的密切关注。
当前，受全球金融危机的影响，我国返乡农民工日趋增多，大学生渴求自主创业者需求越来越旺，如何在确保社会稳定的前提下，坚持上为党和政府分忧，下为百姓解难的办学理念，久负盛名的苗老太小吃培训学校在这些方面又作出了有益的探索，取得了丰硕的成果。再次引起来新闻界的广泛关注和一致好评。
这不！河南电视台摄制组再度来到这里，拍下了一组组令人难忘的瞬间。
春夏之交，风和日丽，2009年4月29日上午，由河南电视台摄制组，风尘仆仆从郑州赶到新乡，不顾沿途的劳累，首先进入凉皮操作间，只见苗校长正在手把手教学员，学员排着整整齐齐的队伍一个一个的言传身教，他铿锵有力的说：“咱做的凉皮是获国际金奖的技术 ，并能在空中抖，不裂不断不开口”晶莹透亮。
苗校长撕一块凉皮让编导吃，编导尝后赞不绝口，并不时的告学员一定要认真学，认真听，回家出手就成功。 男的当大款 ，女的当富翁，这时整个操作间响起了热烈的掌声，这时，苗校长指着墙上学员赠送“吃大苦，流大汗，久后能挣100万”的条幅，这时操作间又响起了雷鸣般的掌声。
紧接着，走到二楼拐弯处，镜头对准温馨提示“本校办学的理念，以教学质量和信誉高于一切，你若对我们学校的教职工态度及教学质量不满意，并提出合理化建议，奖励300元的技术，欢迎广大学员监督，建议热线：13525064902 河南苗老太特色小吃培训学校”。
苗校长带领着大家上了四楼，首先进入名吃科研系，只见一位年轻的老师带领着全国各地慕名而来的学拉面的五位学员。老师教的全神贯注，学员学的聚精会神。只见一块面团转眼变成了头发丝那么长的拉面，只见一位学员很好事的拿来一根缝衣针，老师颤抖着双手，有些紧张，没有穿进去，苗校长连忙安慰老师“不要慌，真金不怕火炼”。这时，只见老师定了定神，又拿起一块面团挥舞着，转眼之间又拉的像线一样细，拿起缝衣针已试，“穿进去了”，只见大家高喊着，跳跃着。
这时，我们跟着镜头又来到冷饮系，只见苗老太的女儿正在教大家冰粥，奶酪，雪花酪，后来又到了面点系，卤肉系，等22个系列和同学们亲切交谈，最后来到苗老太展厅，苗校长指着苗老太当年创业时用过的“宝马”<三轮车> “奔驰200”<架子车>风趣的对我们学员说:这就是苗老太当年用的宝马奔驰，就是靠着它们，硬是从地摊一直干到目前的2300平方米的四层教学大楼，后面还有个两层楼，，只要你能吃大苦，耐大劳，用心好好干，也一定能成功，有信心没有？，大家齐声回答：“有”苗校长接着又语重心长的说：“不怨天，不怨地，光怨自己懒散，没骨气，通过自己勤劳的双手”，“钱”途还是无量的，回家一定要热爱“胡锦涛总书记，温家宝总理，习近平副主席，为什么呢？下岗工人给你免税，免管理费，小额贷款，农业给你免税，你天天打麻将，斗地主，就是不知道吃苦，你骂政府，良心是不是大大的坏了？你改变不了风的方向，但是你可以调整人生帆的方向，多挣点钱，装自己布袋，才是真的。啥丢人，没钱最丢人，当今社会是“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞，欲穷千里目，更上一层楼。祝你们早日挣一百万，切记给苗校长回扣6000元。”顿时，又响起了热烈的掌声。
从四楼苗老太展厅又来到位于二楼的创业厅，镜头又对着展厅里写着“苗校长挑战赵本山，冲刺央视2010春晚”的大红展板，苗校长情绪高涨激昂的说：“东北能出来个赵本山，为什么河南不能出来个250，250的真正含义：“是人活着就要闯，就要拼，闯十次，只要有一次成功就行了，250不等于二百伍，二百伍是神经病，所有成功的人士哪个不是250？250=执着+拼搏”。因为文学是来源于生活，生活是小品创作的源泉，我们这有风趣，幽默，滑稽的语言，并有三千多面锦旗，作为我们上央视春晚的中流砥柱，苗校长的座右铭是“大胆的追求等于成功的一半”，只有梦想才会成真，挑战赵本山是尊重赵本山，为河南人民争气，为省委徐光春书记，新乡市委书记吴天君，市长李庆贵增光添彩”。
接着苗校长在创业大厅里激情澎湃的给学员们讲课：“地上本来没有路，走的人多了便成了路”，并语重心长的告诫学员：从小做起，千里之行，始于足下，自主创业的兄弟姐妹们，要想成功必须要有250精神。
后来记者挨个采访了学员。
首先采访了哈尔滨来的女学员，韩彩丽，记者问她，你学的怎么样？学到核心技术了没有？
该学员回答说，“不但学到了苗老太的核心技术，而且学到了苗老太的看家本领“牛奶蒜”，苗老太小吃的老师不但教的好，人更好”我差点上了网上诽谤苗老太坏人的当，差点没来成，家里人怕上当，不让来，我偷跑来的。”
这时苗校长问她：“你就不怕上当？”
她说：“我相信政府，相信党，相信中央电视台，所以我就来了，我先教了1000块钱学六项，一项平均才150块钱，还管吃住，在全国也没有那么便宜的，所以后来又加了四项。”
这时一位从内蒙来的学员名叫李春阳的抢嘴说：“我来自内蒙古中俄边境小城满洲里，在家一直没有工作，一次无意中在网上发现了关于苗老太的感人报道，所以就产生了来这里学习的想法，但同时也看到了关于苗老太学校的负面报道，于是我决定先考察一下，再决定是否学习，于是我登上了南下的列车，来到了河南新乡，到新乡后，我没有让苗老太的车接我，而是一路打听，一路观察，打听了五六个人，听到了大家对苗老太学校的崇高评价，到了学校又看到了他们有国家颁发的办学许可证，一下子，心里的石头落了地，在学习的过程中感受到了苗老太学校无私与热心帮助，我决定学习他们的特色小吃，在这十几天的紧张学习中，我学会了技术，掌握了发家致富的本领，在这里，我想说一句：不要光相信某些心怀叵测的人，他们一定是有什么不可告人的目的，要相信你自己的眼睛，耳朵，当你看到了别人学到了真的手艺，挣到了钱，你再来学习，你不觉得你又比别人晚一步吗？”
最后记者问起苗校长今后的打算与目标，苗校长铿锵有力的说：“让更多的返乡农民工，自主创业的大学生，来到苗老太小吃培训，学到一技之长，走好人生路，早日奔小康，我们的学校愿意为社会奉献更多的爱心——免费赠送十五项砂锅绝技”。
