苗老太小吃培训学校
致富热线:13937311643
培训项目
培训项目
首页 > 培训项目

阳春面

发布:miaolaotai浏览:0次

阳春面

阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃,作为上海、苏州、扬州、高邮、淮安的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。 开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。

培训内容
阳春面技术培训
培训过程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、阳春面的系统讲述; 
2、阳春面原料的选购; 
3、阳春面食材的预加工; 
4、阳春面加工的基本标准; 
5、阳春面加工的工艺步骤; 
6、阳春面经营定价原则; 
7、培训调味品及原料的货源渠道; 
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用请及时与我们联系!
最新优惠  点击查看最新优惠活动详情 》
特别赠送1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
姓名:
电话:
地址:
邮箱:
内容:
验证码:
小吃项目
教学现场
QQ客服
免费咨询
网上报名
最新项目
教学现场
学员问答
成功学子
咨询热线
13937311643