苗记驴打滚培训

　　苗记驴打滚口味独特，鲜香宜人，深受广大人民的喜爱。在人流大的地方，店店都火爆，苗记驴打滚营养，喜欢吃，如果想开一家苗记苗记驴打滚店，不会做，没有经验，苗老太小吃培训所有苗记驴打滚技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，苗老太小吃培训真技术配方。

　　一 苗记驴打滚介绍：

　　驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。[1]?

　　苗老太小吃培训精心推出苗记驴打滚技术项目，在保留苗记驴打滚原有配料、口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺，使得苗记驴打滚的口味提升了一个档次，凡是品尝过苗老太小吃培训苗记驴打滚的顾客无不称赞，都成为了我们的回头客。我们聘请专业的苗记驴打滚有工作经验的师傅担任我们的技术培训师，现场手把手式的教学，核心配方丝毫不做保留，让你完完整整的学到全套最正宗的苗记驴打滚技术。选择苗记驴打滚就是拥有财富大门的金钥匙，年入10万等着您!

　　二 苗老太小吃培训—苗记驴打滚训练内容：

　　培训内容苗记驴打滚制作等

　　培训课程安排

　　理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实际操作内容

　　1.培训苗记驴打滚的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

　　2.培训苗记驴打滚选材、配方、配比。

　　3.培训苗记驴打滚的板面制作。

　　4培训苗记驴打滚的制作技术。

　　5.培训苗记驴打滚的附加值材料的加工组合技术。

　　培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

　　特别优惠

　　1.凡观看浙江卫视 《中国梦想秀》20130510期，苗校长和周立波精彩不断，沟通无限!则免费赠送苗老太学校绝技一项(指定技术)。

　　2.免费技术升级。

　　三 技术支持—苗老太特色小吃培训

　　1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

　　2.切实的指导店面招牌的设计

　　3.全面的指导个性化菜单设计

　　4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

　　四 市场利润分析：

　　每份苗记驴打滚按卖7元算(这里取最低值，平均售价只会比3元高)，每个苗记驴打滚平均原料成本最多不超过3，根据选址的不同有不同的销量，以中等选址为例，每日平均买300个(没有任何夸大，是完全可以达到的)，日毛利：(7-3)×300=1200元，再减去摊位费、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算，1200-100=1100元(按中等选址计算，日常费用不会超过100元)，日纯利1100元，月纯利33000元，每年按10个月计算年纯利330000元，再考虑一些意外情况最多减掉30000元，保守估计年纯利300000元。

　　(注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。)

　　苗老太小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级;