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苗记酱鸡

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项目介绍：

苗记酱鸡培训
苗记酱鸡制法独特，味香浓郁，深受广大人民的喜爱。在人流大的地方，店店都火爆，苗记酱鸡营养，喜欢吃，如果想开一家酱鸡店，不会做，没有经验，苗老太小吃培训所有苗记酱鸡技术，经营经验，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，苗老太小吃培训真技术配方。
一苗记酱鸡介绍：
酱鸡是一道乌镇的汉族特色名菜，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧；出锅后又得涂上一层麻油，方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制，鸡体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有"六月不馊，腊月不冻"之说。
苗老太小吃培训精心推出苗记酱鸡技术项目，在酱鸡原有配料、口味的基础上，加入了新的核心配料和制作工艺，使得苗记酱鸡的口味提升了一个档次，凡是品尝过苗老太小吃培训苗记酱鸡的顾客无不称赞，都成为了我们的回头客。我们聘请专业的苗记酱鸡有工作经验的师傅担任我们的技术培训师，现场手把手式的教学，核心配方丝毫不做保留，让你完完整整的学到全套最正宗的苗记酱鸡技术。选择苗记酱鸡就是拥有财富大门的金钥匙，年入10万等着您！
二苗老太小吃培训—苗记酱鸡训练内容：
培训内容苗记酱鸡制作等
培训课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
1.培训苗记酱鸡的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
2.培训苗记酱鸡酱料的选材、配方、配比。
3.培训苗记酱鸡的板面制作。
4培训苗记酱鸡的制作技术。
5.培训苗记酱鸡的附加值材料的加工组合技术。
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
特别优惠
1.凡观看浙江卫视《中国梦想秀》20130510期，苗校长和周立波精彩不断，沟通无限！则免费赠送苗老太学校绝技一项（指定技术）。
2.免费技术升级。

三技术支持—苗老太特色小吃培训
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
四市场利润分析：
　　每份苗记酱鸡按卖25元算（这里取最低值，平均售价只会比25元高），每份平均原料成本最多不超过12元，根据选址的不同有不同的销量，以中等选址为例，每日平均买150个（没有任何夸大，是完全可以达到的），日毛利：（25-12）×150=1950元，再减去摊位费、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算，1950-100=1850元（按中等选址计算，日常费用不会超过100元），日纯利1850元，月纯利55500元，每年按12个月计算年纯利666000元，再考虑一些意外情况最多减掉66000元，保守估计年纯利600000元。
（注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。）
苗老太小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级；

培训了解：

培训内容

苗记酱鸡技术培训

培训过程

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。